Categoria de Ciencia

Unos 1500 millones de personas padecen sobrepeso, de los que cerca de 600millones tienen obesidad. Queda científicamente demostrado que la obesidad está asociada a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes, problemas cardio vasculares, varios cánceres… Además, a todo esto le tenemos que sumar el coste económico que supone en la salud pública, y

ALIMENTACIÓN E INFLAMACIÓN ¿Existe alguna relación entre la alimentación que un individuo pueda llevar y el estado de inflamación que genera en su organismo? Sí que existen factores nutricionales que pueden afectar o modular el sistema inmunitario, pero antes quiero explicar lo que ocurre en el organismo de individuos con obesidad, para entender la gran